Muffins salés au Reblochon

Pour 4 personnes

• Panier

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  • 1/2 Reblochon de Savoie
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs entiers
  • 2 yaourts
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • Sel et poivre

• Chaudron

• 1) Préparer la pâte à muffins en mélangeant dans l’ordre : farine + levure + sel, poivre + 4 oeufs + 2 yaourts + l’huile.

  2) Obtenir une pâte bien homogène.

  3) Remplir les moules à muffins au 2/3.

  4) Introduire dans la pâte de chaque muffin un cube de Reblochon.

  5) Cuire 20 à 25 minutes à 180°C.

• 6) Servir avec une salade croquante.