Cookies de la Déesse

Cookies de la Déesse

- 1 tasse de beurre

- 1 tasse d'huile

- 1 tasse de sucre semoule

- 1 tasse de sucre en poudre

- 2 œufs

- 1 c. à c. de vanille

- 1/2  c. à c. de bicarbonate de soude

- 1/2 c. à c. de levure

- 4 tasses de farine

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger les deux sucres avec l'huile et le beurre.
Ajouter les œufs et la vanille, mixer.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Laisser refroidir la pâte.

Former des boules de pâte.
Dessiner une spirale sur le dessus de chaque boule.
Saupoudrer de sucre ou de sucre et de cannelle.
Cuire pendant 6-7 minutes jusqu'à ce que les bords brunissent légèrement.
Laisser refroidir sur une grille.